Ernährungsberatung

Denn die meisten Menschen mit Übergewicht essen in erster Linie nicht unbedingt zu viel, sondern falsch.

Oft führt ein Zuviel an Zuckern und versteckten Kohlenhydraten in die Blutzucker-Insulin-Falle mit ständigem Hungergefühl. Nicht nur zu viel Fett, sondern besonders Zucker und Insulin führen zum "Zementieren" der Fettdepots, zur nicht-alkoholischen Fettleber und zum Diabetes mellitus Typ 2. Wir führen Sie ein in eine andere Art der Ernährung.

Gemeinsam mit Ihnen analysieren wir Ihre Ernährungsgewohnheiten. Wir besprechen wann, wo und mit wem Sie essen. Holen sie sich auf die Schnelle ein Stückchen beim Bäcker? Oder gehören sie zu denen, die meinen, sich gesund zu ernähren und dabei an eine große Schale mit Müsli und Südfrüchten denken? Wir werden es gemeinsam mit Ihnen herausfinden.

Eines ist eine Ernährungsumstellung NICHT: eine Diät.
Die neuen Ernährungsgewohnheiten müssen so sein, dass Sie sich vorstellen können, diese für den Rest Ihres Lebens problemlos fortzuführen.
Unser Ziel ist, dass nach spätestens 4 Wochen Coaching die neue Ernährungsweise in "Fleisch und Blut" übergegangen ist und Sie nicht mehr nachdenken müssen, was Sie essen ( und trinken!) dürfen und was nicht. Blutzuckerschwankungen und Heißhunger zwischen den Mahlzeiten gehören der Vergangenheit an.

Unsere Rezeptvorschläge sind wirklich einfach. Zunächst geht es erst einmal darum, den Körper an die neue Ernährungsphase zu gewöhnen. Die Blutzuckerspiegel werden gesenkt und nehmen ein konstantes Niveau an, die Insulinausschüttung wird reduziert. Die Folgen: nach einer vorübergehenden "Zuckerentzugsphase" stellt sich ein Gefühl der Sättigung nach einer Mahlzeit ein, die über Stunden anhält. Wir achten explizit auf eine ausreichende Zufuhr mit Eiweiß, gesunden pflanzlichen Ölen und Vitaminen zum Sattwerden- dafür verzichten wir auf Kalorienzählen.

Unsere Ernährungsberatung durch eine ausgebildete Ernährungsberaterin beinhaltet:
Modul 1:
Erster Termin : mit Ihnen gemeinsam Ziele ermitteln, Essgewohnheiten analysieren, Zeitplan erarbeiten, Bewegungsprogramm erarbeiten
gründliche medizinische Anamnese ermitteln des aktuellen Gewichtes mit Körperfett und Muskelmasse, BMI-Erstellung
Blutdruckmessung, Erarbeiten eines individuellen Essplanes
Danach insgesamt 4 weitere Termine nach 2, 4, 6 und 10 Wochen mit Wiegen, Gespräch und Analyse der Essenpläne, Was ist gut, was ist nicht gut gelaufen, was kann verbessert werden?